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ガーリックチキンごはん

カリカリのにんにくがガツンと効いて、たまらないおいしさ

近藤 幸子

先生

452kcal

カロリー/１人前

2.0g

塩分/１人前

グレープフルーツとセロリのサラダ

材料 (4人分)

  • 米

    2合

  • 鶏もも肉

    (大)1枚(300g)

  • 　(塩 小さじ1/4)

  • マッシュルーム

    1パック(100g)

  • にんじん

    1/2本(70g)

  • 塩

    小さじ1

▼にんにくオイル

  • 　にんにく

    3かけ

  • 　油

    大さじ1+1/2

  • 粗びき黒こしょう

    少々

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作り方

アドバイス

  • 鶏もも肉は小さめの方がごはんとなじんで食べやすいので、12等分を目安に切りましょう

  • 先に塩を加えると米が水分を吸わないので、塩は必ず米を浸水させてから加えてください

  • にんにくオイルのにんにくは、余熱でも火が入るので、焦がさないように注意しましょう！

このレシピの先生

近藤 こんどう幸子 さちこ 先生

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