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さわらのソテー バターウスターソース
今井 亮
先生
373kcal
カロリー/1人前
3.4g
塩分/1人前
さわら
2切れ(200g)
(塩小さじ1/4 小麦粉大さじ1)
ウスターソース
大さじ3
じゃが芋
(小)2個(200g)
クレソン
1束(40g)
●バター、オリーブ油
さわらに塩をふり、出てきた水分をふくことで臭みをとり、ソースの味がしみこみやすくなります
さわらは皮目から焼き、両面がこんがりとするまで4~5分かけて焼きましょう
このレシピの先生
今井 亮 先生