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アスパラ肉巻き辛子蒸し

豚肉にぬった練り辛子の辛みと香りがアクセントに

小林 まさみ

先生

315kcal

カロリー/１人前

2.1g

塩分/１人前

桜えびのパスタスープ

材料 (2人分)

  • 豚ロース肉(薄切り)

    12枚(220～250g)

  • グリーンアスパラガス

    6本(150～200g)

  • 練り辛子

    大さじ1

  • 塩

    二つまみ

  • 酒

    大さじ2

  • 　酢

    大さじ1/2

  • 　しょうゆ

    大さじ1/2

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作り方

アドバイス

  • 蒸すことで辛みはほどよく飛び、辛子の風味と香りがよいアクセントになります

  • アスパラの肉巻きは焼くことが多いですが、今回は蒸してふっくらと仕上げましょう

このレシピの先生

小林 こばやしまさみ まさみ 先生

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