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ジューシー

具材を炒めてから炊くことで、ツヤよく仕上がる

ワタナベ マキ

先生

481kcal

カロリー/１人前

2.2g

塩分/１人前

もずくスープ

材料 (4人分)

  • 米

    2合

  • 豚バラ肉(薄切り)

    200g

  • 干し椎茸

    3枚(10g)

  • 芽ひじき(乾燥)

    5g

  • にんじん

    1/2本(80g)

  • しょうが

    1かけ

  • 酒、みりん、しょうゆ

    各大さじ1

  • 塩

    小さじ1

  • ●ごま油

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作り方

アドバイス

  • 具材を炒めてから炊くことで、ボリュームがあってツヤよく仕上がります

  • 干し椎茸のもどし汁は捨てずにとりおき、炊くときに使いましょう（足りない分は水を加えます）

このレシピの先生

ワタナベ わたなべマキ まき 先生

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