日テレ

• さば(三枚おろし)

  1/2尾分(200g)

• 　(塩 小さじ1/4)

• 青ねぎ

  1～2本(80g)

• しょうが

  (小)1かけ(10g)

▼煮汁

• 　酒

  大さじ2

• 　砂糖、しょうゆ

  各大さじ1

• ごま油

  小さじ1/4