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かきとねぎのバターじょうゆ
大原 千鶴
先生
133kcal
カロリー/1人前
1.9g
塩分/1人前
生がき(むき身・加熱用)
10個(160g)
(小麦粉 大さじ1)
長ねぎ
1本(150g)
エリンギ
(小)2本(60g)
塩
一つまみ
しょうゆ
小さじ1
レモンのくし形切り
1切れ
●バター
かきは水で洗って汚れを落としたら、ペーパータオルでしっかりと水気をふいておきましょう
かきはさっと短時間で焼き、表面はカリッと、中はやわらかく仕上げるのがポイントです
レモンを添えて、お好みで粉山椒をふって召し上がれ!
このレシピの先生
大原 千鶴 先生