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豆腐チキンナゲット

小林 まさみ
先生
392kcal
カロリー/1人前
1.9g
塩分/1人前
鶏ひき肉(もも)
150g
木綿豆腐
1/2丁(150g)
パン粉
大さじ2
塩
小さじ1/3
こしょう
少々
溶き卵
1/2個分
おろしにんにく
小さじ1/4
小麦粉
大さじ2強
あらびきマスタード、マヨネーズ
各大さじ1/2
はちみつ
小さじ1/2
トマトケチャップ
大さじ1
ウスターソース、はちみつ、酢
各小さじ1/2
タバスコ
少々
●油
豆腐は粗くくずしてからペーパータオルで包み、15分ほどおいてしっかりと水きりするのがポイント!
鶏ひき肉はももを使うのがおすすめ。豆腐と合わせることで、ふわふわの口当たりになります
マヨマスタード、ピリ辛ケチャップ、2種類のソースを添えて、味変しながら召し上がれ
このレシピの先生

小林 まさみ 先生