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▼ジェノベーゼ(作りやすい分量・約180g分・1/2量使用)

• 　バジルの葉

  40g

• 　にんにく

  1かけ

• 　アーモンド(ロースト・無塩)

  40g

• 　粉チーズ

  大さじ4

• 　塩

  小さじ1/3

• 　オリーブ油

  60㎖

• あさり(砂抜き)

  250g

• ゆでたけのこ

  1/2本(150g)

• 玉ねぎ

  1/2個(100g)

• 白ワイン

  大さじ2

• 水

  大さじ1

• 塩

  少々

• ●塩