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ごはん(温かいもの)
300g
生鮭
2切れ(200g)
パセリ
(正味)60g
レモン汁
大さじ1
塩
小さじ1
おろしにんにく
小さじ1/2
グリーンアスパラガス
4本(80g)
トマト
1/2個(100g)
セロリ(葉つき)
1本(170g)
(塩 小さじ1/2)
塩
少々
オリーブ油
大さじ1
オリーブ油
小さじ1
粉チーズ
小さじ2
パセリは一袋を使い切ってソースを作ります。余ったソースはチキンソテーにかけるのもおすすめ!
アスパラガスは栄養素が流れ出ないよう、なるべく長いままゆでてから切りましょう
鮭をほぐしながら、全体を混ぜて召し上がれ!単品で食べるのとは違う、奥深い味わいが楽しめます
このレシピの先生

長谷川 あかり 先生