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夏野菜と豚肉のみそ炒め

ワタナベ マキ

先生

276kcal

カロリー/１人前

1.4g

塩分/１人前

材料 (2人分)

  • 豚肉(切り落とし)

    150g

  • 　(塩少々　片栗粉小さじ1)

  • ズッキーニ

    1本(150g)

  • パプリカ(赤)

    1/2個(75g)

  • 青じそ

    5枚

▼合わせ調味料

  • 　酒、みりん、みそ

    各大さじ1

  • ●ごま油

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作り方

アドバイス

  • 豚肉は焼く直前に片栗粉をまぶし、焼き色がつくまでしっかりと炒めるのがポイント

  • 青じそは仕上げにたっぷり加えることで、爽やかな風味をプラスしましょう

  • お好みで七味唐辛子をふって、召し上がれ！

このレシピの先生

ワタナベ わたなべマキ まき 先生

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