日テレ

• あじ(三枚おろし)

  3尾分(正味約300g)

• 　(おろししょうが1/2かけ分　しょうゆ大さじ1+1/2　酒大さじ1)

• 炒り白ごま、炒り黒ごま

  各50g

• 小麦粉

  大さじ2

▼衣

• 　水

  80㎖

• 　小麦粉

  50g

• リーフレタス

  2枚

▼わさび酢じょうゆ

• 　酢

  大さじ1

• 　しょうゆ、おろしわさび

  各小さじ1

• ●油