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豚肉とみょうがの塩昆布炒め

塩昆布とレモン汁で夏らしいさっぱりとした味つけに

近藤 幸子

先生

297kcal

カロリー/１人前

1.9g

塩分/１人前

材料 (2人分)

  • 豚肉(切り落とし)

    200g

  • 　(塩 小さじ1/2)

  • 長ねぎ

    1本(100g)

  • みょうが

    3個

  • 塩昆布(細切り)

    大さじ1

  • レモン汁

    小さじ1

  • ●油

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作り方

アドバイス

  • みょうがは薬味として使うことが多いですが、大きめに切って炒めものの具材として使うのもおすすめ！

  • 塩昆布でうまみと塩気をプラスし、レモン汁を加えることでさっぱりとした味わいに仕上げましょう

  • 豚肉と長ねぎは同時に炒めるのがポイント。ねぎに豚肉のうまみが移り、甘みも出ます

このレシピの先生

近藤 こんどう幸子 さちこ 先生

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