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ピーマンそぼろのおかずやっこ

旬のピーマンをたっぷり使った主菜になる冷ややっこ

今井 亮

先生

396kcal

カロリー/１人前

2.1g

塩分/１人前

ひらひらズッキーニサラダ

材料 (2人分)

  • 絹ごし豆腐

    1丁(350g)

  • 豚ひき肉

    200g

  • ピーマン

    3個(90g)

  • にんにく、しょうが

    各1かけ

▼合わせ調味料

  • 　しょうゆ

    大さじ1+1/2

  • 　酒

    大さじ1

  • 　砂糖

    小さじ2

  • ●油

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作り方

アドバイス

  • 豚ひき肉は焼き色がつくまでしっかりと炒めるのがポイント。香ばしさをプラスしましょう

  • にんにくとしょうがは長く炒めると焦げやすいので、ひき肉が炒め終わったタイミングで加えます

このレシピの先生

今井 いまい亮 りょう 先生

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