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えびとコーンのレタス包み

オイスターソースの味つけがえびとマッチ

今井 亮

先生

227kcal

カロリー/１人前

2.4g

塩分/１人前

材料 (2人分)

  • えび(殻つき・無頭)

    250g

  • とうもろこし

    1本(250～300g)

  • 　(塩 少々)

  • パプリカ(赤)

    1/2個(75g)

  • レタス

    3～4枚(200g)

▼合わせ調味料

  • 　おろししょうが

    1/2かけ分

  • 　酒、オイスターソース

    各大さじ1

  • 　しょうゆ

    小さじ2

  • 　こしょう

    少々

  • ●片栗粉、油

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作り方

アドバイス

  • とうもろこしは皮を1～2枚残してラップに包み、レンジにかけると、甘みや香りを逃しません

  • えびは殻をむき、背ワタを除いてから片栗粉をもみ込んで、流水で洗うと汚れやくさみを除くことができます

  • オイスターソースとしょうゆの味つけが食欲をそそります。レタスに包んでさっぱりと召し上がれ！

このレシピの先生

今井 いまい亮 りょう 先生

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