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豚バラ肉(薄切り)
6枚(100g)
キャベツ
1/4個(300g)
はんぺん
1枚(100g)
青ねぎ
1本(30g)
揚げ玉
大さじ2
小麦粉
80g
卵
1個
だし汁
3/4カップ
淡口しょうゆ
大さじ1/2
北海道コーン(ホール)〈サラダクラブ〉
1袋(50g)
ピザ用チーズ
50g
ミニトマト
6個(80g)
ピーマン
1個(30g)
青のり粉
大さじ1
削りがつお
(小)1袋(2~3g)
紅しょうが
10~15g
お好み焼き用ソース、マヨネーズ
各適量
●油
小麦粉の生地に切ったはんぺんを加えると、ふんわりと軽い口当たりに仕上がります
お好み焼きを小さく焼き、トッピングを変えることで、いろいろな味わいを楽しんでください
このレシピの先生

大原 千鶴 先生