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鶏手羽の塩水漬け焼き

塩水に漬けることで塩味が入り、しっとりジューシーに

小林 まさみ

先生

304kcal

カロリー/１人前

2.1g

塩分/１人前

りんごとサニーレタスのサラダ

材料 (2人分)

  • 鶏手羽先

    6本(380g)

  • にんにく

    (小)1かけ(5g)

▼塩水

  • 　水

    2カップ

  • 　塩

    12g

  • ズッキーニ

    1本(150g)

  • ごま油

    大さじ1

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作り方

アドバイス

  • 鶏手羽先は身側に骨に沿って切り込みを入れると、味が入りやすくなり、身離れもよくなります

  • 冷蔵庫で一晩漬けて、しっかりと味をなじませましょう（焼く15分前に室温においてください）

このレシピの先生

小林 こばやしまさみ まさみ 先生

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