日テレ

• 豚ひき肉

  200g

• 舞茸

  (小)2パック(160g)

• 玉ねぎ

  1/4個(50g)

• 　ドライパン粉(細かいもの)

  20g

• 　牛乳

  大さじ2

• 卵

  1個

• 塩

  小さじ2/3

• こしょう

  少々

▼バッター液

• 　小麦粉

  大さじ4

• 　水

  大さじ3

• 　マヨネーズ

  大さじ1

• ドライパン粉(細かいもの)

  50g

• サラダ菜、またはリーフレタス

  適量

• レモンのくし形切り

  2切れ

• ●油