Loading...
[ ]
[ ]
カレー鶏から弁当

小林 まさみ
先生
973kcal
カロリー/1人前
4.0g
塩分/1人前
■カレーから揚げ(1人分)
鶏もも肉(から揚げ用)
4~5切れ(150g)
しょうゆ
大さじ1
おろししょうが、おろしにんにく、油
各小さじ1/2
片栗粉
大さじ3
カレー粉
小さじ1/4
●油
■ナンプラー卵焼き(1人分)
卵
1個
水
大さじ1
ナンプラー
小さじ1/3
●油
■ソーセージと野菜のマスタードマリネ(作りやすい分量・60g使用)
粗びきソーセージ
5本(100g)
さやいんげん
8~10本(70g)
パプリカ(赤)
1/2個(90g)
ミックスビーンズ〈サラダクラブ〉
2袋(100g)
玉ねぎ
1/4個(50g)
あらびきマスタード
大さじ1
白ワインビネガー、または酢
大さじ1
オリーブ油
大さじ1/2
塩
小さじ1/4
こしょう
少々
ごはん190gを詰める。
マスタードマリネは、具材が温かいうちにマリネ液に加えてあえると、味がよくしみ込みます
前日の夜に鶏肉に下味をつけておけば、朝は粉をまぶして揚げるだけ。ポリ袋で粉をまぶすと手軽です
卵焼きはナンプラーで味つけするのもおすすめ。小さいフライパンを使い、折りたたんで厚みを出しましょう
このレシピの先生

小林 まさみ 先生