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レンチン鶏バーグ弁当

小林 まさみ
先生
548kcal
カロリー/1人前
3.0g
塩分/1人前
■照り焼き鶏バーグ(1人分)
鶏ひき肉(もも)
100g
塩、こしょう
各少々
水
大さじ1/2
玉ねぎのみじん切り
大さじ2
パン粉
大さじ2+1/2
溶き卵
大さじ1
(「くるくる卵焼き」の材料より)
しょうゆ、酒、砂糖
各大さじ1/2
片栗粉
小さじ1/4
■くるくる卵焼き(1人分)
溶き卵
1個分
(大さじ1は「照り焼き鶏バーグ」に使用)
スライスチーズ
1/2枚(8g)
トマトケチャップ
小さじ1
●油
■さつま芋のごまマヨサラダ(作りやすい分量・30g使用)
さつま芋
1本(250g)
酢
小さじ2
塩
一つまみ
こしょう
少々
ハム
4枚(40g)
マヨネーズ
大さじ3
すり白ごま
大さじ1
ごはん80gを詰めて、好みのふりかけ適量をふる。
ポリ袋で肉だねを混ぜ、耐熱皿に絞り出して形を整えれば、手が汚れず洗いものも減らせます
くるくる卵焼きは、巻き終わりを下にして冷ますことで、スライスチーズが余熱で溶けて形が安定します
さつま芋はゆでてつぶしたら、熱いうちに調味料を加えるのがポイント。夕飯の副菜にもおすすめです
このレシピの先生

小林 まさみ 先生