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じゃことごぼうの炊き込みごはん

材料をのせたらあとは炊飯器におまかせ！

小林 まさみ

先生

301kcal

カロリー/１人前

2.2g

塩分/１人前

梨と水菜のサラダ

材料 (3～4人分)

  • 米

    2合

  • ちりめんじゃこ

    30g

  • ごぼう

    1/3本(50g)

  • しらたき

    1/2袋(90g)

  • だし昆布

    5㎝角

  • 　水

    380㎖

  • 　塩

    小さじ2/3

  • 　砂糖、しょうゆ、酒

    各大さじ1

  • 　ごま油

    小さじ1

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作り方

アドバイス

  • ごぼうのささがきは、ピーラーを使うと手軽に薄くでき、厚みも均一になります

  • しらたきは、さっと下ゆでをすると特有のくさみと余分な水分がとれ、味もしみやすくなります

このレシピの先生

小林 こばやしまさみ まさみ 先生

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