女王ブログ

先日お休みの日の朝、ダラダラしてた息子（朝弱い）に

「ピザ作ろうか～」と誘ったらノリノリに！

ある程度下ごしらえはこちらでやっておきます

こちらは、トースターかレンジで作る照り焼きチキン

付け合わせのお野菜も一緒に作れる優れもの。

トースターなら１５分

レンジなら　５分

作り方は個人ブログ「オトナモコドモモ楽シクゴハン」の載せてます。

よかったら覗いてみてください❤︎

材料を並べてお好きにトッピング。。。が子供のツボ❤︎

「具の準備」

照り焼きチキン　焼いておく

かぼちゃ＆ポテトはレンジで蒸してざく切りに

ヤングコーン・トマト・

ベーコン・ソーセージは食べやすい大きさに

玉ねぎはアラみじん切り

ピザ用チーズもお皿に出しておく

簡単トマトソースを作っておく

（ケチャップ大さじ３＋レモン汁小さじ１に

玉ねぎみじん切りを混ぜた簡単ソース）

あとはお好きにトッピングを子供にお任せ～

薄く塗ったトマトソースを塗ってお好きな具を乗せていくだけなんだけど

こういう作業が大好きな息子は・・・・ついつい

肉類てんこ盛り！左が息子作。

でも今日はいいよ、君が作ったのだから！

「さあ、焼きますよ～」

トースターで１５分くらい。

焼き上がり！！！

このクラフト生地、７インチ直径１７ｃｍ。

１枚完食！！

（かろうじて、パパに1/8枚の味見分だけ残しましたが・・・）

「ママ、気持ち悪い」

　　　・・・・・・・・食べ過ぎだよ！・・・涙

横になったらすぐよくなってましたが。。。

子供とクッキング・・・

雨のお休みの日などにぜひどうぞ～

あ！

食べ過ぎには注意です。

本日もおつきあいありがとうございました！

元気に楽しい１日をお過ごし下さい♪

 

＊＊＊＊＊＊コメントありがとうございます〜＊＊＊＊＊＊

皆さんの暖かいコメントが毎日の楽しみです！

ほんとうにありがとうございます！

今後も皆さんとのおしゃべりを楽しみにしていますのでどぞお気軽に〜。

コメントの返信は頂いたコメント欄の下にさせていただいています！

よろしくお願いいたします♪

こんにちわ！

まず、本日は内輪話（いつも？）です。

レシピを見に来た方には

久しぶりになってしまいましたが、低糖質な朝ごはんの簡単レシピを

個人ブログ「オトナモコドモモ楽シクゴ飯」に乗せています。

よかったら覗いてみてください。

※だんなさんが、低糖質なダイエットをしています。
　簡単に言うと、低糖質な食材と低糖質な味付けで

　朝と夜だけ食事を制限しています。

　朝のご飯を毎日インスタグラムにアップしてますので

　ご興味ございましたら覗きに来てくださいませ♪

でも、本日はがんばって通勤していきました。。。（お弁当に豚丼持って）←朝はおかゆ。。。

ほんと、すみません。。。

今後ともよろしくお願いいたします。

さて、肉食な娘のお食事風景〜

不調のパパが撮ってくれたので乗せときます♪

 

「お肉を食べる時の娘」

 

 

「おやさいを食べる時の娘」

こんにちわ！

さてさて、新学期！！！

新一年生になった息子のいろ〜んな集まりにヘトヘト〜〜〜！

 

これって。。。普通？普通なの？

 

いや、普通なんでしょうね。

みなさん、こうやって、子供達のためにがんばってきたのですね〜

 

はい！私も頑張ります！！！

でね、前回の行者にんにくを利用してステーキランチ

 

 

 

簡単ですが作り方です（２人前）

「牛肉」・・・適量（ロース肉３枚２００ｇ前後使用しました）

今回は和牛だったので処理はしてませんが

もし硬そうなお肉の場合すりおろし玉ねぎと

オリーブオイルにつけておくと

柔らかく食べやすくなります。

（焼くときは焦げるので取り除いて、

肉を焼いた後の焼き汁にに取り除いた玉ねぎを入れ

弱火で加熱してソースにします）

にんにく１かけ

塩＆粗挽きブラックペッパー適量

行者にんにく醤油（にんにくをつけてにんにく醤油でもなければもう醤油でも　笑）大さじ1/2程度

白ワイン（酒）大さじ１

野菜（あるもので、ナスやブロッコリーなどでも）

ジャガイモ　0.5cmくらいの薄切り４切れ

かぼちゃ　0.5cmくらいの薄切り４切れ

ししとう　４本

 

 

お肉の焼き方ってけっこう迷いませんか？

ポイントとしては野菜を入れるタイミング

返すタイミング、味付けするタイミングを載せております。

蓋を開けるタイミングはお好みに合わせて調整してくださいね♪

⒈肉は焼く直前に塩と胡椒をまぶす。

⒉フライパンに小さじ１程度のオリーブオイルを入れてにんにくを入れて弱火で香りが出たら肉を入れて強めの中火で焼き目をつけます。

⒊肉を返したら野菜を入れて野菜に軽く塩胡椒をします。

野菜の焼き目がついたら野菜を返して酒を回しいれ蓋をします。（火は弱めの中火に落として１〜３分お好みで）

⒋蓋を開けて肉の周りに行者にんにく醤油を回しかけ軽く水分を飛ばして出来上がり。

パラリとドライバジルを振りかけました（青のりじゃないよ！！！）

後ろに見える？しぃちゃんの手。

パクパク食べてくれました♪

その後は、マジョタクごっこしたり・・

お買い物行ったり

しぃちゃんが「アオちゃんおはな出てるよ」ってふいてくれたり

楽しく過ごして

お別れのときは涙〜な娘でしたよ。

「別れ」

がわかるようになってそれも成長ね。

そうそう、息子の成長のお話は、個人ブログ

「オトナモコドモモ楽シクゴハン」にのっけてます。

ご興味ありましたら覗いてみてくださいね〜。

 

 

 

こんにちわ！

変な顔です。。。息子です

新しいレンズを購入しました！

PENTAX　FA77 limited・・・だそうです。

このレンズで撮ると

とても、肌が柔らかく優しい色合いに

お料理も・・・

こんにちわ！

レシピ本では、キャベツ２枚くらいを千切りにしております！

↓失敗しないポイントもまとめたのでごさんこうにどうぞ♪

↑あくびしてるやつ。。。