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番組表
2024.12.16

【12月の土曜日企画】ファビオ流 パスタの新定番

手軽に作れるパスタですが、ついワンパターンになりがちです。
そこでシェフのファビオさんに、イタリアで学んだ家庭料理をヒントに手軽にできるとっておきのパスタを伝授していただきます。
卵や野菜をソースとして使うパスタは、シンプルなのに深い味わい。
パスタを別にゆでずにフライパン1つで作るミートソーススパゲティは、ポイントさえマスターすれば、手軽にプロの味が再現できます。

7日  卵とチーズのスパゲティ

14日 かぶクリームのペペロンチーノ

21日 ワンパン ミートソーススパゲティ

料理の基本