Loading...
[ ]
[ ]
さばのカレー竜田揚げ
渡辺 有子
先生
317kcal
カロリー/1人前
1.4g
塩分/1人前
さば
4切れ(400g)
(塩、こしょう各少々 みりん、しょうゆ各大さじ1)
片栗粉
大さじ4
カレー粉
大さじ1
しし唐辛子
12本
レモン
適量
● 油、塩
さばは塩をふって15分ほどおいて水気がでたらペーパーで拭き、臭みを除きます。
しし唐を先に揚げたときは、油を足して温度を下げてからさばを揚げます。
さばは焦げやすいので温度に注意しましょう。
冷めてもおいしいので、おべんとうにもぴったりです。
このレシピの先生
渡辺 有子 先生