日テレ

▼土台

• グラハムクラッカー

  100g

• バター(無塩)

  50g

• ▼フィリング

• かぼちゃ

  300g(正味200g)

• 　クリームチーズ

  200～220g

• 　砂糖

  90g

• 　きび砂糖

  50g

• サワークリーム

  90g～100g

• 卵

  2個

• 卵黄

  1個分

• 生クリーム

  200ml

• オレンジ果汁

  40ml(約1/2個分)

• オレンジの皮のすりおろし

  1/2個分

• コーンスターチ

  大さじ3

• カルダモンパウダー

  小さじ1