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鯛のカルパッチョ

藤井 恵

先生

新じゃが、新玉ねぎ、トマトの重ね煮

材料 (4人分)

  • 鯛(刺身用)

    1さく(150g)

  • 塩

    小さじ1/3

  • こしょう

    少々

  • ディル

    4本

  • レモン汁

    1/4個分

  • オリーブ油

    大さじ1

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作り方

アドバイス

  • カルパッチョの鯛は器に盛って食べる直前まで冷やしておくこと。

このレシピの先生

藤井 ふじい恵 めぐみ 先生

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