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三つ葉とえのきの吸いもの

小林 まさみ

先生

鮭とイクラの親子ごはん
おもてなし

材料 (4人分)

  • 糸三つ葉

    1/2わ(25g)

  • 糸三つ葉の茎

    1/2わ分

  • えのき茸

    1袋(100g)

  • 　だし汁

    3カップ

  • 　酒

    大さじ1

  • 　しょうゆ

    小さじ2/3

  • 　塩

    小さじ2/3

  • 粗びき黒こしょう

    少々

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作り方

アドバイス

  • 親子ごはんで葉を使った残りの糸三つ葉の茎も使います。

  • シャキシャキ感が楽しめるように作りたてをどうぞ

このレシピの先生

小林 こばやしまさみ まさみ 先生

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