日テレ

• さば(三枚おろし)

  1尾分(450～500g)

• 　(塩小さじ1)

• 小松菜

  1わ(200g)

• 長ねぎ

  1本(100g)

• しょうが

  1かけ

▼合わせ調味料

• 　黒酢

  大さじ2

• 　みりん

  大さじ1+1/2

• 　酒

  大さじ1

• 　しょうゆ

  大さじ1+1/2

• 　塩

  少々

• 炒り白ごま

  小さじ1

• ●片栗粉、ごま油