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合びき肉
200g
玉ねぎ
1/4個(50g)
にんにく
1/2かけ
イタリアンパセリのみじん切り
大さじ2
ドライパン粉
大さじ5
塩
小さじ1/3
クミンパウダー
小さじ1/4
カイエンペッパー、粗びき黒こしょう
各少々
紫玉ねぎ
1/4個(50g)
トマト
1/2個(100g)
●オリーブ油
肉だねは、ねばりが出るまでしっかりと練り混ぜるのがポイント
さっぱりとした生野菜がよく合うので、ぜひ添えて。野菜と一緒にパンにはさんで食べるのもオススメ!
このレシピの先生
近藤 幸子 先生