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かつおと豆もやしの梅コチュジャン麺

ポン酢しょうゆをかけて、全体をよく混ぜて召し上がれ

長谷川 あかり

先生

509kcal

カロリー/１人前

3.7g

塩分/１人前

いんげんの梅コチュジャンあえ

材料 (2人分)

  • 中華生めん

    2玉(240g)

  • かつおのたたき

    140g

  • 豆もやし

    1袋(200g)

  • 万能ねぎ

    4本(30g)

  • 　梅干し(塩分10％)

    (大)2～3個(正味30g)

  • 　コチュジャン

    大さじ1+1/2

  • 　ごま油

    大さじ1強

  • 　塩

    少々

  • ポン酢しょうゆ

    小さじ1+1/2

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作り方

アドバイス

  • 中華めんに、梅干し、コチュジャン、ごま油の風味をしっかりとからめるのがポイント！

  • 全体を混ぜながら食べることで、味わいが変化して飽きずに食べ進められます

  • 梅干しとコチュジャンの組み合わせは、あえものなどの副菜に使うのもおすすめです

このレシピの先生

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