日テレ

• チンゲンサイ

  (大)2株(350g)

• 　(塩 小さじ1+1/2)

▼甘酢

• 　酢

  大さじ3

• 　砂糖

  大さじ2

• 　塩

  小さじ1/2

• しょうがのみじん切り

  (小)1かけ分

• 赤唐辛子の小口切り

  1本分

• 桜えび(乾燥)、ごま油

  各大さじ2