マッシュルームのおひたし
【材料】 １人分
ジャンボマッシュルーム 2個（４等分にスライス）
水 200ml
みりん 大さじ２
酒 大さじ１
醤油 大さじ２
塩 少々
青菜 適量（下茹でしておく）
【作り方】
①鍋に水とマッシュルームを入れて弱火にかける。
②マッシュルームがしんなりしてきたら、みりん・酒・醤油・塩を入れる。
③お皿に盛り、青菜を飾る。
