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ヤマメの塩焼き

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【材料】
ヤマメ  適量
塩  適量

【作り方】
1 ヤマメの内臓を取り出し、血合いもよく洗う
2 串を刺し、ヒレや尾に塩をつけ、全体にもふる
3 ヤマメを七輪にセットし、中に火が通るまで焼いて完成