★松きのこの天ぷら
【材料】
松きのこ 適量
天ぷら粉 適量
揚げ油 適量
藻塩 適量
【作り方】
①松きのこの石づきは除き、縦半分に切る
②天ぷら粉を水で溶く
③松きのこを天ぷら衣にくぐらせ、１８０℃の油で揚げる
④藻塩を付けていただく
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★ 土佐ジローオムライス
【材料】（４人分）
土佐ジローもも肉 ２枚（約３００ｇ）
玉ネギ １/２個
ごはん ２合（約６００ｇ）
リサ・トマトケチャップ １００ｇ
土佐ジローガラスープ ８０ｃｃ
サラダ油 大さじ１
土佐ジロー卵 １２個（1人３個）
バター ４０ｇ（１人１０ｇ）
牛乳 大さじ４（１人大さじ１）
塩 少々
こしょう 少々
リサ・トマトケチャップ 適量
【作り方】
①土佐ジローもも肉は１ｃｍ角くらいの大きさに切る。玉ネギはみじんぎりにする
②フライパンにサラダ油を熱し、土佐ジローを炒め、色が変わってきたら玉ネギを炒める
③玉ネギが透き通ってきたらガラスープを入れて、炒めながら肉に火を通す
④汁気がなくなってきたらケチャップを入れ、さらにごはんを入れて、良く混ざる様に炒める
⑤４のチキンライスを１人分づつお皿に盛り付ける
⑥【卵は１人分ずつ作る】卵に塩、こしょう、牛乳を入れて溶く
⑦小さめのフライパンにバターを入れて火にかけ、溶き卵を流し入れて、かき混ぜながら好みの固さまで火を通す
⑧チキンライスの上に７の卵をスライドさせて乗せ、ケチャップをかけて完成
