焼きそば
【材料】（４人分）
熟成焼きそば麺 ４玉
キャベツ ３～４枚（正味２５０ｇ程）
にんじん 小１本
豚バラ薄切り肉 ２００ｇ
ウスターソース ８０ｇ
桶底のちから １００ｇ
酒 ５０ｃｃ
青のり 適量
紅しょうが 適量
【作り方】
１ キャベツはざく切り、にんじんは短冊切り、豚肉は食べ易い大きさに切る
２ ホットプレートを２５０℃に熱し、豚肉を炒め、色がついてきたら
にんじんとキャベツを炒める
３ しんなりしてきたら焼きそば麺を入れ、その上に酒を回しかける
４ 麺をほぐしながら全体を炒める
５ 火が通ったら２種類のソースを回しかけ、よく炒めて完成
６ お好みで青のりを振って、紅しょうがを添える
