湯浅町の郷土料理!〜たきたき鍋〜
【材料(4人分)】 【分量】
昆布だし カップ1
砂糖 大さじ4
しょう油 適量
鯖
ゆでたけのこ
白菜、春菊、ねぎなどお好みの野菜
【作り方】
① 鍋に昆布だしとしょう油、砂糖を入れる
② 煮立ったら鯖を入れる
③ お好みの野菜を入れたら出来上がり
【材料(4人分)】 【分量】
昆布だし カップ1
砂糖 大さじ4
しょう油 適量
鯖
ゆでたけのこ
白菜、春菊、ねぎなどお好みの野菜
【作り方】
① 鍋に昆布だしとしょう油、砂糖を入れる
② 煮立ったら鯖を入れる
③ お好みの野菜を入れたら出来上がり