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湯浅町の郷土料理!〜たきたき鍋〜

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【材料(4人分)】    【分量】
昆布だし         カップ1
砂糖           大さじ4
しょう油         適量


ゆでたけのこ
白菜、春菊、ねぎなどお好みの野菜

【作り方】
① 鍋に昆布だしとしょう油、砂糖を入れる
② 煮立ったら鯖を入れる
③ お好みの野菜を入れたら出来上がり