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桜エビの佃煮

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（材料）　素干し桜エビ・・・・・４０g
　　　　　醤油・・・・・・・・・大さじ１
　　　　　みりん・・・・・・・・大さじ１
　　　　　酒・・・・・・・・・・大さじ１
　　　　　砂糖・・・・・・・・・２０g
　　　　　ゴマ・・・・・・・・・５ｇ

（作り方）
①　鍋に醤油、みりん、酒、砂糖を入れ、火にかけ、全体が泡立ってきてから
桜エビを入れ、さっくり混ぜ合わせる
②　水分がなくなったら（焦げないように注意）、ごまを入れる