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里芋の磯辺揚げ

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【材料（4人分）】
里芋　6個
海苔　3枚
塩　少々
片栗粉　適量

【作り方】
① 生の里芋をすりおろす。
② ①に片栗粉、塩を加え混ぜ合わせる。
③ ②を海苔にのせ、油で揚げる。
④ 里芋がキツネ色になれば出来上がり。