塩すき焼き
【材料 ４人分】
・深谷ネギ（通常の白ネギ） ー ２本
・豚肉 ー ２００g
・鶏肉 ー １００g
・岩塩 ー ３０g
・サラダ油 ー 適量
【作り方】
①すき焼き鍋に油をひき鍋を熱する
②ネギを３〜４㎝の大きさに切り味がしみ込む様に包丁を入れる
③熱したすき焼き鍋にネギを並べ、豚肉・鶏肉を加えて加熱する
④焦げ目がつくまで熱し、岩塩を加えて火を通す
※お好みで溶き卵で食べてもおいしいです！
