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イカナゴの釜揚げ

☆本日のメニュー☆
１．イカナゴの釜揚げ　　２．イカナゴのかき揚げ　　　　　３．イカナゴの唐揚げ
４．イカナゴの柳川風　　４．イカナゴのくぎ煮の巻き寿司

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【材料（4人前）】
　生イカナゴ・・・１ｋｇ
　３％食塩水・・・３L
　ポン酢・・・適量
　おろし生姜・・・適量


【作り方】
　１．食塩水が沸騰したら、イカナゴを入れる。
　２．茹であがったら、ザルに取り、冷ます。
　３．生姜ポン酢でいただく。