ポン酢焼きうどん
【材料】
豚コマ肉 50g うどん 2玉
キャベツ 1枚 サラダ油 大さじ1.5
ニンジン 20g ポン酢 60cc
もやし 1/2袋 長ネギ 10cm
ニラ 5～6本
①キャベツはザク切り、ニンジンは短冊切り、長ネギは斜め薄切り、
ニラは5cm長さに切る。豚コマ肉は食べ易い大きさに切る。
②うどんはゆでておく。
③フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒める。
④ニンジン、もやし、キャベツ、長ネギを炒める。
⑤うどんを入れさらに炒め、最後にニラとポン酢を加えて、さっと炒めてできあがり。
