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ポン酢おろしあん

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【材料】

ポン酢 100cc
みりん 40cc
大根おろし 100g
水溶き片栗粉
(片栗粉大さじ1 水大さじ1)

①鍋にみりんを入れて火にかけ、ポン酢と大根おろしを入れる。
 煮立ってきたら水溶き片栗粉でとろみを付ける

☆アジフライやからあげ等の揚げ物に合う万能ソースです!