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冷製コーンスープ

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【材料】２人分
とうもろこし(ほぐしたもの) 3本分（約450ｇ）
生クリーム 少々
牛乳 100cc
万能ネギ
塩 小さじ1/2
氷 2～3個

① とうもろこしはバラバラにほぐし、冷やしておく。万能ネギは小口切りにする。
② とうもろこし、牛乳、塩、氷をミキサーにかける。
③ 目の細かいザルで漉す。
④ 器にスープを盛り、生クリームを回し入れ、万能ネギをちらす。