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金華サバのせいろ蒸し

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材料
金華サバ 半身
だし昆布 20cm
長ネギ 1/2本
椎茸 2枚
にんじん 1/3本
キャベツ 2枚
ポン酢


1、金華サバは3枚におろし、小骨を取って一口大の切身にする
2、野菜を適当な大きさに切る
3、皿に水で戻した昆布をしき、その上に野菜と金華サバをのせ、せいろで蒸す
4、ポン酢などにつけていただく