みょうがまるごとカレーフリッター
![]()
みょうが 小ぶりのもの適量 揚げ油 適量
衣
小麦粉 1/2cup
片栗粉 大さじ1.5
ベーキングパウダー 小さじ1/2
塩 少々
砂糖 小さじ1/2
カレー粉 大さじ2
粉チーズ 大さじ3
卵 1/2個
冷水 約100cc
1,冷水以外の衣の材料を混ぜ合わせ、かたさをみながら水を入れて衣をつくる
2,みょうがに竹串を刺し、衣をつけて170℃の油できつね色になるまで揚げる
![]()
みょうが 小ぶりのもの適量 揚げ油 適量
衣
小麦粉 1/2cup
片栗粉 大さじ1.5
ベーキングパウダー 小さじ1/2
塩 少々
砂糖 小さじ1/2
カレー粉 大さじ2
粉チーズ 大さじ3
卵 1/2個
冷水 約100cc
1,冷水以外の衣の材料を混ぜ合わせ、かたさをみながら水を入れて衣をつくる
2,みょうがに竹串を刺し、衣をつけて170℃の油できつね色になるまで揚げる