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めんたいレンコン団子

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材料
辛子明太子(ほぐしたもの) 50g
レンコン 150g
やまいも 20g
海苔      数枚
     
工程
1、れんこんは皮をむいてをすりおろし、水気をしぼる。やまいもは皮をむいてすりおろす
2、れんこん、やまいも、明太子を混ぜあわせる
3、3cm角に切った海苔に②をスプーン1杯程度をのせ、180℃の油で揚げる