ホッケのフライ(4人分)

生のホッケ 2尾
小麦粉
卵
パン粉
塩
こしょう
揚げ油
タルタルソース
(1)ホッケは内臓を出し、3枚におろす
(2)塩、こしょうを少々ふり、小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつける
(3)揚げ油で揚げる
(4)タルタルソースをつけていただく

生のホッケ 2尾
小麦粉
卵
パン粉
塩
こしょう
揚げ油
タルタルソース
(1)ホッケは内臓を出し、3枚におろす
(2)塩、こしょうを少々ふり、小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつける
(3)揚げ油で揚げる
(4)タルタルソースをつけていただく