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タコじゃが

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【材料】
タコ    300g           
じゃがいも 300g(2個)      
絹さや   3枚              

(a)
水     300cc
酒     大さじ3
みりん   大さじ3         
砂糖    大さじ1
醤油    大さじ3
                       
【作り方】
1、タコを1口大にぶつ切りにする。
2、じゃがいもを乱切りにする。
3、鍋に(a)をすべて入れ、1、2も入れて中火で15分程煮込む。
4、器に盛り、塩ゆでした絹さやを彩りよく添える。