レシピブログ

材料（4人分）
カツオ 2サク
塩
青ネギ 1束
にんにく 2～3片
玉ねぎ 1個

工程
１、青ネギは小口切り、にんにく、玉ねぎは薄くスライスする
２、カツオの表面をワラで焼き、1cmくらいの厚さに切る
　　※フライパンに油をしき、表面をさっと焼いてもOK
３、皿に玉ねぎを広げカツオを盛り、塩をふって、青ネギ、にんにくを散らしてたたく

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