ニンニクの野菜サラダ
分量4人分）
ジャンボにんにく ８片
ベーコンブロック ３０ｇ
サニーレタス １／３個
イタリアンドレッシング 大さじ４
（作り方）
①、ニンニクの３片は１ｍｍ厚さにスライス。
残りはスライサーで千切りにし、水洗いし、絞る。
②、揚げ鍋にサラダ油を入れ、①のスライスしたにんにくを入れ点火。
弱火で揚げる。（２０分～３０分）
こんがり色づいてきたら網に取りあげる。
※こがさないように！にんにくチップ出来上がり
③、ベーコンは２ｍｍ厚さに切った後千切りにし
フライパンで空炒りし、カリカリにする。
④、サニーレタスは水洗い後、食べやすい大きさにちぎり水切りする。
⑤、にんにくの千切り・空炒りベーコン・サニーレタスを
混ぜドレッシングで和える。器に盛り、揚げたにんにくチップを飾る。
