モズク焼きおにぎり
＜材料＞
もずく 80g
ごはん 400g
たくあん 40g
青ネギ 2～3本
白ゴマ 小さじ2
しょうゆ 小さじ2と塗る用適量
サラダ油 少々
＜作り方＞
① 真水で洗ったもずくに熱湯を回しかけ、水分をキッチンペーパーなどで吸い取り、
適当な長さに切る。青ネギは小口切りに、たくあんは細かく刻む
② ごはんにもずく、たくあん、青ネギ、白ごまを混ぜ合せ、おにぎりを作る
③ フライパンに薄くサラダ油をしき、おにぎりを両面焼く。焼き色が付いてきたらハケ などでしょうゆを塗り、さらにこんがりと焼く
